Sari la conținutul principal Căutare
Moules à la bretonne

Moules à la bretonne
4.5 21 evaluări
Prep 15 min.
Total 55 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g de céleri branche coupé en tronçons
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 1 bouquet garni
  • 200 g de cidre brut de Bretagne
  • 3 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts
  • 1200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 150 g de lait ribot
  • 2 jaunes d'œufs
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 brin de persil frais, équeuté et ciselé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 18.5 g
Calorii 1202 kJ / 288.5 kcal
Grăsimi 17.5 g
Fibre 1.5 g
Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saumon et riz aux champignons

4.3(118)

30 min

Moules à la provençale

4.8(183)

35 min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

4.6(233)

1 godz.

Tajine de dorade à la chermoula

4.2(13)

40 min

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

4.7(311)

45 min

Raie aux câpres

4.6(132)

45 min

Flétan à la chinoise

4.7(31)

30 min

Brandade de sardine

4.2(54)

35 min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

4.4(59)

1 godz. 10 min

Crevettes à l'ail, tomate et feta

4.6(194)

25 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(33)

3 godz. 20 min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(20)

35 min

 Afișare toate