Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

4.2 9 evaluare

Prep 45 min.

Total 50 min.

6 porzioni

Ingrediente

Maltagliati

200 g di grano saraceno
200 g di farina tipo 0 + q.b.
3 uova da 60 g
20 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva

Salsa alle noci

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di gherigli di noci
½ spicchio di aglio (opțional)
1 pizzico di timo secco
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
100 g di latte
50 g olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 20.5 g

Calorii 1969.2 kJ / 470.7 kcal

Grăsimi 25.8 g

Fibre 4.7 g

Carbohidrați 51.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Coccole d'autunno 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestra lenticchie e spinaci

50 min.

Cous cous con verdure invernali

40 min.

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40 min.

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 min.

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55 min.

Pasta e cavolfiore alla napoletana

45 min.

Riso e verze

1h 10 min.

Tabulè di quinoa e tonno

40 min.

Riso spagnolo al pollo

30 min.

Zuppa di bietole

35 min.

Crema di fave al finocchietto

50 min.

Riso con pollo e verdure

30 min.

Afișare toate