Sari la conținutul principal Căutare
Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci
4.2 9 ratings
Prep 45 min.
Total 50 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Maltagliati
  • 200 g di grano saraceno
  • 200 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 3 uova da 60 g
  • 20 g di acqua
  • 10 g olio extravergine di oliva
Salsa alle noci
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di gherigli di noci
  • ½ spicchio di aglio (opțional)
  • 1 pizzico di timo secco
  • 100 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 100 g di latte
  • 50 g olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 20.5 g
Calorii 1969.2 kJ / 470.7 kcal
Grăsimi 25.8 g
Fibre 4.7 g
Carbohidrați 51.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Coccole d'autunno 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso spagnolo alle verdure

4.7(35)

30 min.

Casoncelli alla zucca (vegan)

4.8(6)

1h 30 min.

Crespelle di Teramo

4.5(22)

1h 15 min.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3(43)

2h 30 min.

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

4.2(13)

2h 40 min.

Pomodori ripieni di riso basmati

4.1(56)

1h

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

4.4(50)

45 min.

Fideuá di polpo

4.0(19)

1h 10 min.

Insalata di riso rosso e mele

4.3(42)

50 min.

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

4.3(30)

40 min.

Minestra lenticchie e spinaci

4.6(288)

50 min.

Ciceri e tria

4.7(23)

1h 30 min.

 Afișare toate