Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

4.3 82 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 40 min.

6 raciones

Ingrediente

300 g de lentejas beluga (lentejas negras)

300 g de lentejas pardinas
2000 g agua
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
2 ½ cucharaditas de sal
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de comino en grano
3 vainas de cardamomo
30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
100 g de cebolla en trozos
150 g de tomate troceado en conserva
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
3 de clavos enteros
1 palo de canela
80 g de nata líquida
1 - 2 cucharadas cilantro fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 13 g

Calorii 1080 kJ / 258 kcal

Grăsimi 10.9 g

Fibre 7.1 g

Carbohidrați 27.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oriente 101 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1 h

Guiso de lentejas y champiñones

45 min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1 h 45 min

Pastel de zanahoria y brócoli

1 h 10 min

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20 min

Hamburguesa vegetariana

1 h 15 min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 min

Patatas y verduras gratinadas

40 min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3 h 20 min

Coliflor Mac and Cheese

1 h 40 min

Pitas con verduras antioxidantes

1 h 45 min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1 h

Afișare toate