Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g de echalot
- 1 cdita de estragón seco
- 50 g de vinagre de vino blanco
- 150 g de mantequilla sin sal
- 3 yemas de huevo
- ½ cdita de sal fina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
- perejil fresco picado, para decorar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1416.5 kJ / 337.2 kcal
- Proteine
- 4.5 g
- Carbohidrați
- 34.8 g
- Grăsimi
- 245.8 g
- Fibre
- 1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Judías verdes a la carbonara
40 Min
Calabacitas con elote y cilantro
20 Min
Puré de patata con leche desnatada
45min
Arroz de Coliflor
25min
Verduras al vapor con rúcula
25min
Frijoles negros
25min
Frijoles de la olla
2h
Papas al horno con mayonesa de limón y romero
30 min
Patatas al vapor
30 min
Pimientos sofritos 200 g TM6
20 Min
Puré de coliflor
25min
Betabeles con alioli de cilantro
55min