Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

4.0 19 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 raciones

Ingrediente

70 g de aceite de oliva
500 g de carne de cordero (sin nervios) salpimentada y en dados de 3x3 cm
180 - 200 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
1 berenjena (350-400 g) con piel, en dados de 2x2 cm
70 g de tomate frito
300 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de carne

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 16.5 g

Calorii 1892 kJ / 453 kcal

Grăsimi 23.8 g

Fibre 3.1 g

Carbohidrați 43.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¡Como en casa! 80 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 min.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10 min.

Entraña de ternera con chimichurri

30 min.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 min.

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2h 50 min.

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3h 30 min.

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1h 40 min.

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Solomillo con sobrasada y miel

50 min.

Pollo a la pizzaiola

50 min.

Cocido francés (Pot-au-feu)

1h 15 min.

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min.

Afișare toate