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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Risotto ai broccoli e salsiccia
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
1 scalogno (30 g circa) a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
-
150 g di cimette di broccoli
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
60 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne1 cucchiaino di sale
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
19.9 g
Calorii
2619 kJ /
626 kcal
Grăsimi
31.7 g
Fibre
2.8 g
Carbohidrați
70.2 g
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