Risotto radicchio, speck e taleggio

Risotto radicchio, speck e taleggio

4.7 1.0K evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g radicchio rosso a listarelle
100 g di speck a cubetti o listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino rosso
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne
100 g di Taleggio a pezzetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14.6 g

Calorii 2200 kJ / 526 kcal

Grăsimi 13.7 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 66.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ogni giorno un colore 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso spagnolo alle verdure

30 min

Casoncelli alla zucca (vegan)

1 godz. 30 min

Crespelle di Teramo

1 godz. 15 min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 godz. 30 min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2 godz. 40 min

Pomodori ripieni di riso basmati

1 godz.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 min

Fideuá di polpo

1 godz. 10 min

Insalata di riso rosso e mele

50 min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 min

Minestra lenticchie e spinaci

50 min

Ciceri e tria

1 godz. 30 min

Afișare toate