Cordero con manzanas

Cordero con manzanas

4.7 3 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 45 min.

6 raciones

Ingrediente

½ costillar de cordero deshuesado (abierto en una pieza, aprox. 800-1000 g)
2 cucharada de caramelo líquido
2 cucharada de extracto de buey
2 pellizco de pimienta negra recién molida
2 cucharadita de hierbas provenzales secas
30 g de manteca de cerdo
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 manzanas reineta (peladas y descorazonadas, cortadas en cuartos)
50 g de pasas sin semillas
250 g de cebollitas francesas
1250 - 1500 g de agua (para el vapor)
100 g de vino blanco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 18.7 g

Calorii 1549 kJ / 371 kcal

Grăsimi 28.2 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 10.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saborea la Pascua 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 Min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 Min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1 Std.

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3 Std.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 Std.

Nuggets de pollo al horno

1 Std.

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 Min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 Std. 15 Min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 Std. 20 Min

Ternera teriyaki con arroz

1 Std. 40 Min

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5 Std. 30 Min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 Min

Afișare toate