Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 3h

6 portions

Ingrediente

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10 g

Calorii 3343 kJ / 799 kcal

Grăsimi 58 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 71 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts divins 9 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baba au rhum

3h 45 min.

Glace à la vanille

12h

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

Nu există evaluări

Brownie Baklava

Nu există evaluări

Baklava Libanais au Miel

Nu există evaluări

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Nu există evaluări

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30 min.

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2h

Crossies au chocolat et pistache Dubaï

Nu există evaluări

Pistache Kunafa Brownie

3h

Pistache crème brûlée

3h 20 min.

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4h 45 min.

Afișare toate