Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
Prep 30 min.
Total 3h 15 min.
12 portions
Ingrediente
Pâte sablée au chocolat
-
125 g de beurre à température ambiante, en morceaux (1-2 cm), et plus pour beurrer le moule
-
125 g de sucre
-
1 gousse de vanille grattée
-
1 œuf
-
1 c. à café rase de levure chimique
-
1 pincée de sel
-
25 g de poudre de cacao
-
200 g de farine de blé
Caramel au beurre salé
-
90 g de beurre en morceaux
-
1 c. à café rase de sel (Fleur de sel)
-
100 g de sucre
-
120 g de crème, min. 30% M.G.
Ganache au chocolat
-
180 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
-
160 g de crème, min. 30% M.G.
Finition
-
3 c. à soupe de granola de noisettes
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
5.3 g
Calorii
2033 kJ /
486 kcal
Grăsimi
34.3 g
Fibre
2 g
Carbohidrați
41.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Fou de chocolat
10 rețete
Benelux
Benelux
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Sabayon classique
15 min.
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6h
Cheesecake au chocolat blanc
16h
Tiramisu aux spéculoos et aux raisins
1h
Glace à la noisette
5h 20 min.
Pistache Kunafa Brownie
Nu există evaluări
Crème au chocolat
1h 20 min.
Mini cheesecakes végans
4h 30 min.
Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco
Nu există evaluări
Crossies au chocolat et pistache Dubaï
Nu există evaluări
Gâteaux au chocolat et à la pistache
Nu există evaluări
Mousse au chocolat noir à l'avocat
10 min.