Dispozitive și accesorii
Mousse au chocolat à l'orange
Prep 15 min.
Total 2h 20 min.
6 portions
Ingrediente
-
200 g de chocolat fondant min. 60% cacao, en morceaux ou pastilles
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 c. à soupe de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau® ou Grand Marnier®)
-
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) séparés
-
60 g de sucre
-
1 zeste d'orange pour la finition
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
7 g
Calorii
1573 kJ /
376 kcal
Grăsimi
26 g
Fibre
2 g
Carbohidrați
32 g
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