Biscuits au pain d'épices

Biscuits au pain d'épices

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Prep 40 min.

Total 2h 20 min.

36 morceaux

Ingrediente

Biscuits au pain d'épices

380 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
1 ½ c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à café de mélange d'épices
1 c. à café de bicarbonate de soude
100 g de sucre brun
150 g de sirop de sucre roux
150 g de beurre
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf

Glaçage royal

240 g de sucre
½ c. à café jus de citron
1 de blancs d'œufs
1 c. à café d'eau (opțional) chaude

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 morceau

Sodiu 98.8 mg

Proteine 1.4 g

Calorii 496 kJ / 118 kcal

Grăsimi 3.6 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 2.3 g

Carbohidrați 20.5 g

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