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Biscuits au pain d'épices

Biscuits au pain d'épices
4.5 18 ratings
Prep 40 min.
Total 2h 20 min.
36 morceaux
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Ingrediente

Biscuits au pain d'épices
  • 380 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
  • 1 ½ c. à soupe de gingembre moulu
  • 1 c. à café de mélange d'épices
  • 1 c. à café de bicarbonate de soude
  • 100 g de sucre brun
  • 150 g de sirop de sucre roux
  • 150 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 jaune d'œuf
Glaçage royal
  • 240 g de sucre
  • ½ c. à café jus de citron
  • 1 de blancs d'œufs
  • 1 c. à café d'eau (opțional) chaude

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 morceau

Sodiu 98.8 mg
Proteine 1.4 g
Calorii 496 kJ / 118 kcal
Grăsimi 3.6 g
Fibre 0.5 g
Grăsimi saturate 2.3 g
Carbohidrați 20.5 g

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