Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou
TM5 TM6

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

(Nu există evaluări)

Ingrediente

  • 60 gramů pohanky
  • 100 gramů vody, na namáčení
  • 300 gramů hlízy fenyklu, očištěné a na čtvrtky
  • 200 gramů mrkve, na kusy (4 cm)
  • 1 řapíkatý celer, na kusy (4 cm)
  • 1 jablko, např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
  • 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
  • 2 jarní cibulky . na kusy (4 cm)
  • 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 čajové lžičky koření sumak (škumpa koželužská)
  • 2 - 5 snítek čerstvé plocholisté petrželky, pouze lístky
  • 2 snítky čerstvého koriandru, pouze lístky
  • 2 snítky mátových listů, čerstvých
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 20 gramů mandlí, čtvrcených

Valori nutritive
per 1 porci
Calorii
467 kJ / 111 kcal
Proteine
2.2 g
Carbohidrați
9.9 g
Grăsimi
6.3 g
Fibre
3.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate