Haddock, Leek and Stilton Pies

Haddock, Leek and Stilton Pies

4.8 53 evaluări
Prep 45 min.
Total 1h 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • whole milk
    400 g
  • liquid fish stock
    200 g
  • fresh thyme (approx. 5 g)
    ¼ bunch
  • garlic cloves lightly crushed
    5
  • bay leaf
    1
  • haddock fillets skinned
    500 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • leeks white part only, thinly sliced
    200 g
  • fine sea salt plus 1 tsp
    1 pinch
  • ground black pepper plus ⅛ tsp
    1 pinch
  • plain flour
    50 g
  • Stilton crumbled
    80 g
  • fresh flat-leaf parsley (approx. 5 g), leaves only, roughly chopped
    ¼ bunch
  • puff pastry, ready-rolled (see tip)
    200 g
  • medium egg beaten
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1325.8 mg
Proteine 36 g
Calorii 2984.3 kJ / 713.3 kcal
Grăsimi 46.9 g
Fibre 4.1 g
Grăsimi saturate 25.8 g
Carbohidrați 42.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate