Risotto autunnale

Risotto autunnale

4.5 31 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

300 g di castagne cotte e pelate + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
10 bacche di ginepro
1 cipolla in quarti
250 g di salsiccia
250 g di funghi porcini freschi
300 g di riso
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
650 g di acqua
1 cucchiaino di sale
100 g di panna da cucina
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.5 g

Calorii 3138 kJ / 749 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 84 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Una storia di sapori 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta e piselli

35min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55min

Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano

20min

Sugo al tonno

45min

Risotto ai piselli

40min

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35min

Spaghetti al pomodoro

30min

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35min

Riso con pollo e verdure

30min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30min

Risotto burrata e piselli

40min

Gnocchi di ricotta al basilico

40min

Afișare toate