Sari la conținutul principal Căutare
Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)
5.0 3 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
8 doses
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Legumes assados
  • batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
    800 g
  • cebola roxa cortada em rodelas (5 mm aprox.)
    150 g
  • azeite
    2 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
Salada
  • água
    1400 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • freekeh rachado
    200 g
  • lentilhas verdes
    150 g
  • azeite
    40 g
  • melaço de romã
    1 c. sopa de
  • toranja descascada em gomos
    1
  • rúcula
    100 g
  • azeitonas verdes s/ caroço
    50 g
  • casca de limão em conserva cortada em tiras finas
    1 tira de
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • Vinagre de vinho tinto (opțional) q.b. p/ temperar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 11 g
Calorii 1340 kJ / 319 kcal
Grăsimi 12 g
Fibre 6 g
Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Receitas vegan 13 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pão recheado com queijo e alho-francês

4.7(278)

40min

Tapa do mar

4.7(476)

5min

Queijo com doce de pimentos

4.8(195)

1h

Patê de sardinha

4.8(136)

5min

Patê de atum TM5 e TM6

4.0(2)

1h 40min

Patê de alheira

4.1(106)

20min

Recheio de sapateira

4.4(58)

1h 15min

Patê de queijo, cogumelos e tomate

4.2(89)

40min

Patê de azeitonas e amêndoas

4.5(50)

5min

Amêijoas à bulhão pato

4.8(36)

30min

Patê de atum

4.0(4)

1h 40min

Pão de alho com guacamole

4.7(65)

25min

 Afișare toate