Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Pork and Mushroom Broth
Prep 20 min.
Total 1h 25 min.
10 portions
Ingrediente
Sauce
-
sugar5 g
-
soy sauce30 g
-
rice vinegar120 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
Marinade
-
pork meat, lean, sinew free cut in thin strips100 g
-
soy sauce5 g
-
sherry5 g
-
cornflour5 g
-
water20 g
-
sesame oil plus extra for drizzling5 g
-
fresh red chilli halved, deseeded1
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper plus extra for sprinkling1 pinch
Broth
-
dried shiitake mushrooms25 g
-
dried wood ear mushrooms (see tip)15 g
-
dried enokitake mushrooms15 g
-
water plus enough extra, hot, for soaking1560 g
-
cornflour30 g
-
vegetable oil5 g
-
medium eggs beaten2
-
1 heaped tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l)1
-
tofu cut in small cubes250 g
-
coriander leaves20 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
8 g
Calorii
155 kJ /
37 kcal
Grăsimi
6 g
Carbohidrați
4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
new style asian
10 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 min.
Creamy mushroom soup
20 min.
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40 min.
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1h 20 min.
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
1h 15 min.
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55 min.
Prawn And Chicken Laksa
40 min.
Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup
30 min.
Grah i Varivah (Bean Soup)
2h
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1h 10 min.
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 min.
Janek's Chicken Soup
2h