Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Pork and Mushroom Broth
Prep 20 min.
Total 1h 25 min.
10 portions
Ingrediente
Sauce
-
sugar5 g
-
soy sauce30 g
-
rice vinegar120 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
Marinade
-
pork meat, lean, sinew free cut in thin strips100 g
-
soy sauce5 g
-
sherry5 g
-
cornflour5 g
-
water20 g
-
sesame oil plus extra for drizzling5 g
-
fresh red chilli halved, deseeded1
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper plus extra for sprinkling1 pinch
Broth
-
dried shiitake mushrooms25 g
-
dried wood ear mushrooms (see tip)15 g
-
dried enokitake mushrooms15 g
-
water plus enough extra, hot, for soaking1560 g
-
cornflour30 g
-
vegetable oil5 g
-
medium eggs beaten2
-
1 heaped tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l)1
-
tofu cut in small cubes250 g
-
coriander leaves20 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
8 g
Calorii
155 kJ /
37 kcal
Grăsimi
6 g
Carbohidrați
4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
new style asian
10 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Grisons Barley Soup
55 min.
Monkfish and prawn soup
1h
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
1h 15 min.
Tuscan Bean Soup
50 min.
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 min.
Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero
55 min.
Vietnamese Beef Pho
1h 45 min.
Stracciatella Soup
30 min.
Creamy Pea Soup with Serrano Chips
30 min.
Creamy courgette soup
25 min.
Potato Soup with Parsley Pesto
30 min.
Wonton Soup
1h