Sari la conținutul principal Căutare
Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot
3.4 28 evaluări
Prep 15 min.
Total 10h
16 Scheiben
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Vorteig
  • Roggenkörner
    200 g
  • Wasser
    125 g
  • frische Hefe (ca. 5 g)
    ⅛ Würfel
Hauptteig und Fertigstellung
  • Roggenkörner
    400 g
  • Wasser
    250 g
  • Hefe (ca. 15 g)
    ⅓ Würfel
    ⅔ Päckchen Trockenhefe, (ca. 5 g)
  • Salz
    10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 4 g
Calorii 516 kJ / 123 kcal
Grăsimi 1 g
Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 rețete
Elveția
En Guete, Schwiiz! 95 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

6-Strang-Butterzopf

4.6(54)

2h 35min

Berner Zopf

4.8(1.4K)

1h 45min

Grissini

5.0(49)

2h

St. Galler Bürli

4.9(77)

26h 30min

Focaccia mit Oliven

4.5(57)

2h 20min

Glutenfreies Knusperbrot

4.3(20)

3h

Zimtschnecken

5.0(3)

3h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

3.8(4)

2h

Gedämpfte Pesto-Rollen

1.0(1)

1h 15min

Pita Brote

4.8(8)

1h 35min

Original Bagel

3.2(6)

9h 30min

Grissini

4.4(5)

2h

 Afișare toate