Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

4.7 221 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 raciones

Ingrediente

Mayonesa de ajo

200 g de aceite de girasol
1 huevo
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharadas de zumo de limón
1 diente de ajo

Bacalao

700 - 800 g de lomos de bacalao desalado (4 unidades de aprox. 200 g c/u)
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
4 dientes de ajo laminados
1 pimienta de Cayena desmenuzada
200 g de agua
300 g de espinacas baby frescas
4 chorritos de caramelo líquido

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 573.4 mg

Proteine 29.1 g

Calorii 2878 kJ / 688 kcal

Grăsimi 60.8 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 7.6 g

Carbohidrați 6.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Descubre Thermomix® Sensor 229 rețete
Spania

Modo chef 25 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 135 35 rețete
Spania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1sa 25 dk

Taco Sushi

1sa

Arroz negro con gambones y sepia

45 dk

Lubina en papillote con crema de grelos

45 dk

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 dk

Fabas con almejas en cocción lenta

20sa

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30 dk

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 dk

Bacalao fresco con crema de huevo

30 dk

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 dk

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 dk

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1sa 10 dk

Afișare toate