Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

4.7 220 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 raciones

Ingrediente

Mayonesa de ajo

200 g de aceite de girasol
1 huevo
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharadas de zumo de limón
1 diente de ajo

Bacalao

700 - 800 g de lomos de bacalao desalado (4 unidades de aprox. 200 g c/u)
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
4 dientes de ajo laminados
1 pimienta de Cayena desmenuzada
200 g de agua
300 g de espinacas baby frescas
4 chorritos de caramelo líquido

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 573.4 mg

Proteine 29.1 g

Calorii 2878 kJ / 688 kcal

Grăsimi 60.8 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 7.6 g

Carbohidrați 6.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Descubre Thermomix® Sensor 229 rețete
Spania

Modo chef 25 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 135 35 rețete
Spania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min.

Arroz negro con gambones y sepia

45 min.

Mandonguilles de abadejo

1h

Vieiras "Rias baixas"

1h 10 min.

Tigres

1h

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30 min.

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 min.

Taco Sushi

1h

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 min.

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 min.

Afișare toate