Himbasha (pane etiope in padella)

Himbasha (pane etiope in padella)

4.4 14 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

190 g di acqua
15 g di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina tipo 0
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere
farina tipo 0 q.b.
30 g di burro in fiocchetti

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7.3 g

Calorii 1142 kJ / 273 kcal

Grăsimi 4.8 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 50.1 g

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