![Sándwich de pollo coronación Sándwich de pollo coronación](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9191CF56-9454-4EC2-B479-66CDE59F0FF2/Derivates/34197dac-aef3-49a2-baa8-22ca8ba9408a.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Cocción del pollo
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- ½ pollo sin piel (aprox. 800 g) cortado en 4 trozos
- 1 palo de canela
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra
Salsa
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 25 g de aceite de oliva
- 10 g de azúcar moreno
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de tomate concentrado
- 50 g de agua
- 70 g de mayonesa
- 2 cucharadas de yogur griego
-
3 - 4
orejones de albaricoque en trozos (1 cm)
sau 30 g de pasas sin semillas - 1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
Montaje
- 8 panecillos de leche (p.ej. minibocatas de Hacendado®)
-
4
hojas de lechuga romana, en trozos de 4-5 cm
sau 8 hojas de cogollos de Tudela - 30 g de almendras laminadas tostadas
- 180 - 200 g de patatas fritas (chips)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 4388 kJ / 1049 kcal
- Proteine
- 56.3 g
- Carbohidrați
- 68.2 g
- Grăsimi
- 60.8 g
- Fibre
- 6.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePatatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1h
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Alitas adobadas en salsa
35min
Pollo con salsa de sésamo
40min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1h
Pollo al chimichurri
30min
Conejo a la huertana
45min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40min
Burritos con pollo San Fernando
30min
Alitas de pollo al ajillo
30min
Nuggets de pollo al horno
1h
Goulash de ternera con patatas y manzana
1 godz. 25 min