Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

4.5 27 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di noci macadamia
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
100 g di speck a listarelle
700 g di acqua a temperatura ambiente
60 g di prugne secche denocciolate a pezzi (2 cm)
1 cucchiaino di sale
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
30 g di burro a tocchetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 13.9 g

Calorii 2385 kJ / 570 kcal

Grăsimi 24.5 g

Fibre 2.6 g

Carbohidrați 73.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Frutta secca 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso venere

40min

Risotto integrale ai profumi mediterranei

45min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35min

Quadrucci seppie e piselli

1h 45min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

1h 20min

Farro al pesto e fagiolini

30min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1h

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11h

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1h 30min

Riso integrale al pesto di rucola

45min

Pennette risottate al pesto di spinacino e anacardi

30min

Afișare toate