Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

4.3 61 evaluare

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

4 pavés de lieu noir (180 g env./filet) avec leur peau écaillée
du sel
du poivre moulu
150 g d'oignons coupés en morceaux
25 g d'huile d'olive
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
300 g d'eau
15 g de fumet de poisson déshydraté
400 g de pois chiches en conserve cuits, égouttés et rincés sous l'eau froide
2 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 42 g

Calorii 1529 kJ / 363 kcal

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 21 g

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