Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

4.4 8 evaluare

Prep 30 min.

Total 2h

4 porzioni

Ingrediente

Za'atar

20 g di timo secco
15 g di origano secco
15 g di santoreggia secca
10 g di sommacco
1 cucchiaino di sale
10 g di semi di sesamo

Pizza libanese

500 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino di sale
275 g di acqua
50 g di olio di oliva + q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14 g

Calorii 2379 kJ / 565 kcal

Grăsimi 15 g

Carbohidrați 93 g

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