Dispozitive și accesorii
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
La "pulpe" de cressons et épinards
-
300 g d'eau
-
200 g de cressons frais
-
100 g d'épinards frais
-
100 g de persil frais, équeuté
-
eau pour le bain-marie
Cuisson du riz et du cabillaud
-
150 g de riz basmati
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
-
1000 g de pavés de cabillaud, sans peau
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de moutarde forte
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
56 g
Calorii
2055.5 kJ /
489.2 kcal
Grăsimi
14.2 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
32.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Tout vert !
10 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateFlammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
40 min.
Poisson sauce aigre-douce
50 min.
Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces
35 min.
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35 min.
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 min.
Croque-monsieur au saumon
2h 15 min.
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 min.
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
30 min.
Tajine de lotte au fenouil
1h 45 min.
Eglefin à la mexicaine
40 min.
Merlu à la vanille et pommes fondantes
35 min.
Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt
45 min.