Curried chickpea and lentil sandwich filling

Curried chickpea and lentil sandwich filling

4.6 96 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

dried red lentils (see Tips)
100 g
filtered water plus extra for soaking
1000 g
extra virgin olive oil
1 tsp
salt
¾ tsp
apple peeled, cored and cut into pieces (approx. 2-3 cm)
1
garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3
lemon juice
½ tsp
vegan mayonnaise (see Tips)
3 - 4 tbsp
nutritional yeast (see Tips)
1 ½ tsp
ground turmeric
1 - 2 pinches
curry powder
2 tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.7 g

Calorii 902.6 kJ / 214.9 kcal

Grăsimi 10.9 g

Fibre 4.4 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plant to Plate 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Layered chicken dinner

1h 45 min.

Beurre blanc

15 min.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min.

Spiced pear jam and chorizo

1h 35 min.

Cheat's Sriracha sauce

168h 30 min.

Lemon caper butter

10 min.

Nut and seed butter

10 min.

Beetroot ketchup

1h 15 min.

Pâtè with Riesling

3h

Baked pâté

3h

Habanero Butter

5 min.

Yellow chicken curry with rice

1h

Afișare toate