Pescado empapelado con puré de calabaza

Pescado empapelado con puré de calabaza

4.7 80 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 porciones

Ingrediente

  • jugo de limón (1 limón)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cilantro
  • 1 chile serrano desvenado
  • 1 cucharadita de paprika
  • ½ cucharadita de cúrcuma en polvo (opcional)
  • 1 cucharadita de sal y pimienta
  • 200 g de mantequilla
  • 4 filetes de pescado (150 g c/u aprox)
  • 4 cucharadas de vino blanco
  • sal gruesa y pimienta blanca, al gusto
  • 500 g de calabaza pelada y en trozos
  • 300 g de agua

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 2710.3 mg
Proteine 136.7 g
Calorii 9421.9 kJ / 2251.9 kcal
Grăsimi 174 g
Fibre 4.2 g
Grăsimi saturate 107.2 g
Carbohidrați 39.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate