Sari la conținutul principal Căutare
Gnocchi alle mandorle

Gnocchi alle mandorle
4.1 14 ratings
Prep 1h
Total 1h 40 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Gnocchi
  • 40 g di mandorle pelate
  • 500 g di acqua
  • 700 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
  • 220 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di sale
Salsa alle mandorle
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di mandorle pelate
  • 6 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
  • 2 foglie di menta lavate e asciugate
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 120 g olio extravergine di oliva

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 22.1 g
Calorii 3770 kJ / 901 kcal
Grăsimi 55 g
Fibre 8.7 g
Carbohidrați 79.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Frutta secca 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestra lenticchie e spinaci

4.6(274)

50 min.

Pasta alla ionica

4.8(196)

30 min.

Riso cantonese allo zenzero

4.3(103)

35 min.

Risotto ai profumi d'estate

4.0(85)

30 min.

Mezze maniche integrali allo spada e violette

4.3(20)

1h 5 min.

Orecchiette cicoria e mozzarella

4.8(29)

40 min.

Fusilli tricolore

4.1(37)

30 min.

Insalata di farro con salmone e verdure

4.8(46)

45 min.

Risotto primavera allo speck

4.5(31)

1h 5 min.

Farro con gamberi e agrumi

4.8(12)

50 min.

Farfalle al salmone e pinoli

4.3(96)

20 min.

Farro al pesto e fagiolini

4.7(100)

30 min.

 Afișare toate