Callos veganos (setas con garbanzos)

Callos veganos (setas con garbanzos)

4.8 1.1K evaluare
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
  • 250 g de cebolla en trozos (3-4 cm)
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de setas de cardo frescas en tiras de 2 cm (o setas de ostra)
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 100 g de tomate frito
  • 300 g de caldo de verduras
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (opțional)
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 ramita de hierbabuena fresca (solo las hojas, picadas)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 11.1 g
Calorii 1175 kJ / 281 kcal
Grăsimi 14 g
Fibre 14.4 g
Carbohidrați 27.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate