Auberginen-Bolognese zu Nudeln
TM6 TM5

Auberginen-Bolognese zu Nudeln

4.4 ( 2.7K evaluări )

Ingrediente

  • 60 g Parmesan in Stücken
  • 130 g Zwiebeln halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 6 Stängel Majoran abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 20 g Olivenöl
  • 400 g Auberginen in Stücken
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 TL Salz und mehr zum Kochen
  • ½ TL Pfeffer
  • 500 g Nudeln (z.B. Makkaroni)
  • Wasser zum Kochen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
609 kcal / 2552 kJ
Proteine
22 g
Grăsimi
11 g
Carbohidrați
97 g
Fibre
10.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate