Mouclade

Mouclade

4.6 37 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

80 g d'échalotes
5 brins de persil frais, équeutés
40 g de beurre doux
100 g de pineau des Charentes
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées de bouchot
100 g de crème fraîche
3 jaunes d'œufs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19.5 g

Calorii 1569 kJ / 376 kcal

Grăsimi 22.5 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 17.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Balade en France 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baeckeoffe aux poissons

1h 45 min.

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1h 10 min.

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40 min.

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 min.

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 min.

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 min.

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 min.

Quiche au saumon et au brocoli

1h 40 min.

Tielle sétoise

3h 30 min.

Lasagne saumon-épinard

1h

Cabillaud au chorizo

35 min.

Papillote de truite aux pommes et curry

30 min.

Afișare toate