Pain de seigle scandinave

Pain de seigle scandinave

3.0 16 ratings

Prep 10 min.

Total 26h

20 tranches

Ingrediente

La veille

350 g d'eau
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de levure boulangère sèche
300 g de farine de seigle
100 g de farine de blé
300 g de grains de seigle concassés
100 g de graines de tournesol
80 g de graines de potiron
50 g de graines de lin
220 g de lait ribot
180 g de bière brune
2 c. à café de sel marin

Le jour même

eau pour asperger
1 c. à soupe de flocons d'avoine

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 6.7 g

Calorii 866 kJ / 206 kcal

Grăsimi 6 g

Carbohidrați 28.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hygge - saveurs du Nord 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pains aux raisins

20h 15min

Pain cocotte seigle et épeautre

2h 40min

Pita épinards et feta

2h 25min

Baguette viennoise au chocolat

2h 45min

Pain aux fruits secs

3h 45min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Pain à la banane

1h

Burger maison au steak de pois chiches

3h 40min

Olivettes

1h 45min

Petits pains au lait hérissons

2h 35min

Bretzel

1h 10min

Pain de mie vapeur sans croûte

3h 10min

Afișare toate