Soupe au chou-fleur rôti et à l'huile de piment
TM5 TM6

Soupe au chou-fleur rôti et à l'huile de piment

3.7 (18 ratings)

Ingrediente

Le chou-fleur rôti

  • 550 g de bouquets de chou-fleur
  • 3 c. à soupe huile d'olive
  • ½ c. à soupe curcuma en poudre
  • 2 pincées de sel marin
  • 2 pincées de poivre noir moulu

L'huile piment-ail

  • 2 piments rouges frais, coupés en deux
  • 4 gousses d'ail
  • 1 c. à café de sel marin
  • 125 g d'huile d'olive

La soupe

  • 180 g d'oignons, coupés en quatre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de sel marin, et un peu pour la finition
  • 600 g d'eau
  • 3 c. à soupe de graines de potiron
  • poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1587 kJ / 382 kcal
Proteine
7 g
Carbohidrați
11.8 g
Grăsimi
31 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate