Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

4.7 275 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 5 min.
6 parts

Ingrediente

  • de beurre préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
    150 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    150 g
  • d'eau très froide
    75 g
  • d'aubergines coupées en rondelles d'1 cm
    600 g
  • de sel
    1 c. à café
  • d'ail
    2 gousses
  • pétales de tomate confite
    5
  • de romarin frais coupés en petits morceaux
    3 brins
  • de cassonade
    2 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    50 g

Valori nutritive per 1 part

Calorii 408.5 kcal / 1698.2 kJ
Proteine 4.2 g
Grăsimi 30.3 g
Carbohidrați 29.3 g
Fibre 3.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate