
Dispozitive și accesorii
Tatin d'aubergine
Prep 30 min.
Total 1h 5 min.
6 parts
Ingrediente
-
de beurre préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat150 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail150 g
-
d'eau très froide75 g
-
d'aubergines coupées en rondelles d'1 cm600 g
-
de sel1 c. à café
-
d'ail2 gousses
-
pétales de tomate confite5
-
de romarin frais coupés en petits morceaux3 brins
-
de cassonade2 c. à soupe
-
d'huile d'olive50 g
Valori nutritive per 1 part
Calorii
408.5 kcal /
1698.2 kJ
Proteine
4.2 g
Grăsimi
30.3 g
Carbohidrați
29.3 g
Fibre
3.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Été indien
12 rețete
Franța
Franța

Légumes & Co
65 rețete
Franța
Franța