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Chou chinois aux crevettes

Chou chinois aux crevettes
4.4 285 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 portions
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Ingrediente

L'omelette
  • 6 œufs
  • 20 g de sauce de soja
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g d'eau
Le chou chinois
  • 75 g de noix de cajou grillées, non salées
  • 100 g d'oignon doux coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • ½ petit piment rouge frais
  • 15 g gingembres frais
  • 500 g de chou chinois émincé
  • 25 g d'huile d'olive
  • 30 g de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de miel
  • 200 g de petits pois frais
  • 400 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 1 filet d'huile de sésame
  • 6 - 8 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 42.5 g
Calorii 2122.5 kJ / 508 kcal
Grăsimi 27.8 g
Fibre 6 g
Carbohidrați 21.5 g

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Franța

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