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Chou chinois aux crevettes
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
L'omelette
-
6 œufs
-
20 g de sauce de soja
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g d'eau
Le chou chinois
-
75 g de noix de cajou grillées, non salées
-
100 g d'oignon doux coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
½ petit piment rouge frais
-
15 g gingembres frais
-
500 g de chou chinois émincé
-
25 g d'huile d'olive
-
30 g de sauce de soja
-
1 c. à soupe de miel
-
200 g de petits pois frais
-
400 g de crevettes cuites, décortiquées
-
1 filet d'huile de sésame
-
6 - 8 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
42.5 g
Calorii
2122.5 kJ /
508 kcal
Grăsimi
27.8 g
Fibre
6 g
Carbohidrați
21.5 g
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