Crème brûlée à la carotte

Crème brûlée à la carotte

3.8 13 evaluare

Prep 5 min.

Total 3h 25 min.

6 portions

Ingrediente

500 g d'eau
300 g de carottes coupées en morceaux
400 g de crème liquide 35% m.g.
60 - 70 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
6 jaunes d'œufs
100 g de sucre roux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.8 g

Calorii 1706.2 kJ / 409.2 kcal

Grăsimi 28.5 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 33.8 g

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