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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Lasagne classiche
Prep 35 min.
Total 2h 5 min.
6 porzioni
Ingrediente
Preparazione
-
100 g di Parmigiano a pezzi (3 cm)
Sugo alla bolognese
-
4 gambi di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
4 gambi di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
2 spicchi di aglio
-
70 g di cipollotto a pezzi (3 cm)
-
200 g di carote a pezzi (3 cm)
-
200 g di sedano rapa a pezzi (3 cm)
-
40 g di olio di oliva + q.b. per oliare la pirofila
-
600 g di carne trita mista
-
1 ¼ cucchiaino di sale
-
100 g di concentrato di pomodoro
-
250 g di vino rosso
-
300 g di acqua
-
1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
-
2 pizzichi di pepe macinato
Besciamella
-
600 g di latte
-
60 g di burro
-
60 g di farina
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
Preparazione delle lasagne
-
15 fogli di pasta secca, tipo lasagna (250 g)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
8.5 g
Calorii
1669 kJ /
399 kcal
Grăsimi
13 g
Carbohidrați
56 g
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