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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Fagottini di crêpes al baccalà e ceci
Prep 30 min.
Total 1h 45 min.
4 porzioni
Ingrediente
Crêpes
-
50 g di burro + q.b.
-
500 g di latte
-
200 g di acqua
-
250 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
1 scalogno a metà
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
20 g olio extravergine di oliva
-
220 g di baccalà ammollato e dissalato
-
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati
Salsa di pomodoro
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
500 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
20 fili di erba cipollina fresca
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
36.2 g
Calorii
3283.2 kJ /
784.8 kcal
Grăsimi
40.3 g
Fibre
6.2 g
Carbohidrați
69.4 g
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