Timballo di riso al ragù e uvetta

Timballo di riso al ragù e uvetta

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Prep 10 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

60 g di cipolla a metà
60 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
450 g di carne trita di manzo
20 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
40 g di uvetta
8 fiori di zucca puliti
20 g di provola a cubetti
850 g di acqua
250 g di riso Carnaroli
uvetta a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 31.9 g

Calorii 1954 kJ / 467 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 2.4 g

Carbohidrați 64.7 g

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