Toastbrot

Toastbrot

4.6 591 evaluări

Prep 25 min.

Total 16h

16 Scheiben

Ingrediente

Poolish

Wasser
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
brauner Zucker
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 3 g

Calorii 493 kJ / 118 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brot backen 70 rețete
Germania

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 rețete
Germania

Garantiert gelungen! 50 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brötchen

1h 40 min.

Zucchini-Karotten-Brot

1h 35 min.

Softe Frühstücksbrötchen

1h 45 min.

Low-Carb-Brötchen

1h

Rustikales Brot

1h 40 min.

Dinkel-Quark-Brötchen

45 min.

Kräuterfaltenbrot

1h 20 min.

Portugiesische Croissants

1h 50 min.

Dinkel-Roggen-Brot

1h 15 min.

Dinkel-Roggen-Landbrot

3h

Schoko-Wecken

2h

Zwiebelbrot mit Koriander

2h 40 min.

Afișare toate