Dispozitive și accesorii
Pâtes courtes au romanesco et citron
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
2 citrons jaunes non traités
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu noir
-
1 chou romanesco (ou 300 g de fleurettes)
-
1500 g d'eau
-
10 g sel fin
-
400 g de pâtes sèches courtes (type conchiglie, orecchiette, trofie)
-
1 c. à soupe d'huile d'olive1 c. à soupe d'huile de pistache
-
poivre noir fraîchement moulu
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
17 g
Calorii
2831 kJ /
675 kcal
Grăsimi
33 g
Carbohidrați
72 g
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Franța
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