Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Conchiglioni aux boulettes de viande
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions
Ingrediente
Les conchiglioni et la farce
-
de pâtes sèches, type conchiglie ou conchiglioni200 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
d'huile d'olive10 g
-
de pain blanc légèrement rassis100 g
-
d'eau froide30 g
-
de viande de bœuf hachée400 g
-
de persil frais équeutés et ciselés6 brins
-
de moutarde1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
La sauce
-
d'oignon coupé en deux80 g
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de carotte coupée en tronçons80 g
-
d'huile d'olive15 g
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de tomates concassées en conserve800 g
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de persil frais équeutés et ciselés4 brins
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de fromage râpé50 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
743.8 kcal /
3122.2 kJ
Proteine
39.5 g
Grăsimi
29.5 g
Carbohidrați
73 g
Fibre
10 g
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