Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 350 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
- 100 g Knollensellerie, geschält, in Stücken (3 cm)
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Lauch, in Stücken (3 cm)
- 25 g Butterschmalz, etwas mehr zum Braten
- 800 g Wasser
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- ¼ TL Kümmel, gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 80 - 100 g Schwarzbrot
- 150 g Sauerrahm
- Kresse zum Garnieren (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 867 kJ / 207 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 27 g
- Grăsimi
- 10 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 654 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKürbissuppe mit Korianderpesto
45 min
Krautsuppe
55 Min
Burgenländische Krautsuppe mit Speck
55 Min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35 Min
Minestrone mit Kichererbsen
45 min
Kohlsuppe
45 min
Blumenkohlsuppe
40 Min
Gemüsecremesuppe
45 min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45 min
Haferflockensuppe
20 Min
Almsuppe - Yayla Çorbası
55 Min
Erbsencremesuppe
30 Min