Beef and White Bean Purée on Flatbread

Beef and White Bean Purée on Flatbread

4.6 5 ratings

Prep 45 min.

Total 5h 15 min.

4 pieces

Ingrediente

Marinated Beef

extra virgin olive oil
75 g
garlic cloves
2
beef fillet steak
200 g

Flatbreads

strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
350 g
plain yoghurt
250 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
sugar
½ tsp

Tomato and Pepper Topping

banana shallots halved (120-130 g)
4
extra virgin olive oil
20 g
sun-dried tomatoes sliced thinly (approx. 50 g)
6
preserved red pepper cut in thin strips (approx. 50 g)
1
balsamic vinegar
1 Tbsp
runny honey
1 tsp

Bean Purée

tinned cannellini beans (1 x 400 g tin, drained)
240 g
extra virgin olive oil
30 g
garlic clove
1
lemon juice
1 Tbsp
fresh thyme leaves
1 Tbsp
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 23.8 g

Calorii 2060 kJ / 491 kcal

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 46.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recipes for Runners 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pork Vindaloo

4h

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2h 20 min.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1h 50 min.

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1h 45 min.

Chicken Tikka

4h 10 min.

Slow-cooked BBQ Pork Ribs

4h 25 min.

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1h 15 min.

Beef Goulash with Bread Dumplings

1h 30 min.

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6h 10 min.

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1h 10 min.

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2h 20 min.

Low Carb Lasagne

1h 30 min.

Afișare toate