Riso pilaf con vitello

Riso pilaf con vitello

4.6 28 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di formaggio stagionato tipo Emmentaler a pezzi (2-3 cm)
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
70 g di peperone rosso a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
20 g di burro chiarificato

20 g di burro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiaio di paprica dolce
½ cucchiaino di paprica piccante
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 pezzo di scorza di limone (2-3 cm), senza la parte bianca
250 g di acqua
150 g di riso a chicco lungo
2 cucchiai di panna acida per guarnire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 41 g

Calorii 2204 kJ / 527 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fatto con Cook-key®! 9 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30 min.

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1h 30 min.

Ziti spezzati con ragù genovese

3h

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2h

Ravioli ricotta e spinaci

10h

Spaghetti alla marinara in bianco

50 min.

Lasagne al forno

2h 30 min.

Gnocchi al ragù

2h 10 min.

Tagliatelle al ragù

1h 10 min.

Pasta al forno veloce

45 min.

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1h

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2h 40 min.

Afișare toate