Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Picaña Tex Mex con salsa BBQ
Prep 30 min.
Total 5h 30 min.
10 porción
Ingrediente
Sazonador en seco
-
3 chiles anchos sin rabo ni semillas
-
2 chiles chipotle, secos
-
25 g de pimienta negra entera
-
15 g de azúcar morena
-
1 cda de cebolla en polvo
-
2 cditas de polvo de mostaza
-
2 cditas de orégano seco
-
1 ½ cditas de ajo en polvo
-
1 cdita de sal fina al gusto
-
1 cdita de pimienta de cayena molida
Picaña
-
2000 g de picaña de res entera
-
500 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas
Salsa BBQ
-
170 g de jitomate saladet quartered
-
110 g de cebolla blanca
-
90 g de azúcar morena
-
3 chiles chipotles adobados al gusto
-
2 dientes de ajo
-
60 g de vinagre de sidra
-
30 g de salsa Inglesa
-
30 g de melaza
-
1 cucharada colmada de mostaza Dijon
-
¾ cdita de sal fina al gusto
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porción
Proteine
45.1 g
Calorii
2173.5 kJ /
517.5 kcal
Grăsimi
30.2 g
Fibre
0.3 g
Carbohidrați
15 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
TEX-MEX
51 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Calabacitas rellenas al vapor
40 min.
Pechugas a la reina
35 min.
Caldo de pollo con fideos
35 min.
Carnitas
50 min.
Cerdo agridulce
45 min.
Pollo con mole
1h
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 min.
Pollo a las hierbas
40 min.
Tacos de cachete
2h
Cerdo entomatado
50 min.
Pollo con salsa gorgonzola
40 min.
Pollo al curry de coco con arroz
45 min.