Baguette roulée aux graines

Baguette roulée aux graines

4.3 12 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h 35 min.

4 parts

Ingrediente

300 g d'eau
10 g de levure boulangère sèche
500 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
2 c. à soupe de graines variées (sésame, pavot…)
10 tranches de lard fumé
2 boules de mozzarella de bufflonne tranchées

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 24 g

Calorii 2269 kJ / 542 kcal

Grăsimi 48 g

Carbohidrați 27 g

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