Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 110 g d'échalotes, coupées en deux
- 100 g de vin blanc sec
- 400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 250 g de petits pois frais
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 5 brins de coriandre fraîche
- 5 g de gingembre frais
- 40 g de vinaigre de riz
- 50 g d'huile d'olive
- 30 g de mirin
- 10 g de sauce soja sucrée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 713.7 kJ / 171 kcal
- Proteine
- 6.3 g
- Carbohidrați
- 14.7 g
- Grăsimi
- 9.2 g
- Fibre
- 423 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tartare de champignons
35min
Nuggets de poulet aux légumes
35min
Salade de carottes, pesto de coriandre
35min
Pain de saumon et poireau
1h 15min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50min
Salade de quinoa et poulet
55min
Gaufres au blé noir et petits légumes
1h 50min
Curry de pois chiches et épinards
1u.
Pancakes aux épinards
30min
Faire sauter 200 g de poivrons
20min
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35min