Versiuni compatibile
Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g Morcheln, getrocknet
- 850 g kochendes Wasser und mehr zum Übergießen
- 100 g Kopfsalat
- 50 g Erbsen, TK
- 500 g Gemüsefond
- 1000 g Spargel, unteres Drittel geschält, Enden abgeschnitten
- 9 Prisen Salz
- 60 g Schalotten, halbiert
- 225 g Butter
- 200 g Perlgraupen
- 80 g Wermut, weiß, trocken (z.B. Noilly Prat)
- 1 - 2 Prisen Piment d'Espelette zum Würzen
- 12 Stängel Kerbel, abgezupft
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2932 kJ / 700 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 46 g
- Grăsimi
- 48 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
1 Std. 45 Min
Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)
4h 30min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 20 min
Sommerlicher Kartoffelsalat
3h
Linsenbraten
1 Std. 50 Min
Frittaten-Suppe
50 min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1h
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40 min
Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl
9h 45min
Veggie-Braten mit Ei
1 Std. 45 Min
Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark
2h 15 min
Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl
1sa 15 dk