Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 queues de langouste (petites. 600 g au total env.)
- 60 g de beurre
- 100 g de vin blanc sec
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 8 gousses d'ail
- 2 pincées de sucre
- 600 g de tomates bien mûres, coupées en quatre et épépinées
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 2 feuilles de laurier frais
- 2 c. à café d'origan déshydraté
- 400 g de fumet de poisson en poudre, préalablement délayé dans l'eau
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 200 g de pâtes sèches, type spaghetti
- 2 pincées de piment d'Espelette
- sel
- poivre moulu
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2882 kJ / 688 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carbohidrați
- 40 g
- Grăsimi
- 50 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Brandade de morue et persillade
50min
Poisson sauce coco
35min
Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50min
Crevettes pimentées, riz et brocoli
35min
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30min
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1h
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1h
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min
Penne aux crevettes, sauce verte
50min
Fish and chips, sauce tartare
1h 20min